In unserem Betrieb trägt der Fleischermeister die persönliche Verantwortung.
Gut ausgebildete und geschulte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen gewährleisten die Herstellung einwandfreier Produkte sowie im Verkauf eine qualifizerte und individuelle Beratung unserer Kunden.
Frische und Vielfalt sind Grundlage unseres Angebots. Die meisten unserer Produkte werden noch nach handwerklicher Tradition hergestellt.
Wir beziehen unsere Tiere bevorzugt aus der Region. Somit können wir Tierschutzaspekte, insbesondere die Einhaltung kurzer Transportwege, besonders beachten.
Wir verarbeiten und veredeln nur Fleisch, dessen Herkunft sich jederzeit nachweisen lässt.
In unserem Fleischerei-Fachgeschäft werden grundsätzlich alle Wertvorstellungen und Qualitätsnormen fleischerhandwerklicher Tradition beachtet.
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